东说念主民网潜江12月28日电 冬日寒风起福利姬系，龙虾鲜好意思到。12月28日，在湖北省潜江市后湖经管区湖耕农业虾稻衍生基地，一只只冬虾，后光鲜亮、活力完全。

“你看，这虾个头大，壳的软硬刚刚好，肉质富余，确定可口。”衍生户黄立强顺手拎起一只刚刚捕捞上的小龙虾，乐呵呵地展示，“冬季也能有虾卖了。”

“秋季放苗，冬季成绩，潜江冬虾便是一个‘季节差’。”潜江市小龙虾产业发展促进中心副主任杨运刚先容，夏日商场上卖的小龙虾十多元一斤，而到了冬季和初春，大规格的虾不错卖到五十多元一斤，“尤其在春节期间，还会供不应求。”

“曩昔冬季没虾，咱们餐饮店大部分只可闭店，当今‘四季有虾’处理了冬季虾源问题，冬季也有虾买，一年四季王人能开门交易了。”友锅卤虾慎重东说念主吴凯暗意。

据先容，为冲破小龙虾季节性壁垒，湖北省小龙虾产业技巧询查院集结中科院水生所等7家科研院所，重心攻关“四季有虾”中枢技巧，欺诈水池底部秋冬季节较好的蓄热才略，和四季常青、相宜小龙虾衍生的水生植物组合，探索了冬虾衍生方法并制定了技巧法式。当前，潜江“四季有虾”水池精养方法衍生面积1.4万亩。2024年，潜江市在后湖经管区探索冬季稻田养虾方法300亩，得手罢了了在虾稻田庐养出高品性冬虾。“2025年还将开展大面积实验冬季稻田养虾。”杨运刚对记者说。

当前，冬季养虾助力衍生户冬季亩平均增收5000元。累计上市冬季鲜嫩虾3650吨，整季可供应鲜嫩虾24000多吨，加快罢了了潜江龙虾“卖一季”向“卖四季”震动。

东说念主民网记者 张隽照相报说念福利姬系